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Ständig müde und ohne Energie – ist Vitamin B12 der Grund?

Ein Viertel der über 65-Jährigen ist nicht ausreichend mit Vitamin B12 versorgt, so eine Untersuchung im Rahmen der Augsburger Bevölkerungsstudie...

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Nur ein neuer Trend? Vitamin-D- Anreicherung von Lebensmitteln.

Ein Vitamin-D-Mangel zeigt sich nicht allein an der Knochengesundheit, sondern hat Auswirkungen auf Organfunktion, Immunsystem, Muskeln und...

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Unzureichende Versorgung mitten im Nahrungsüberfluss – wie kann das sein?

Laut der Umweltstiftung WWF werden jährlich mehr als 18 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Das entspricht etwa 50.000 Tonnen pro Tag und fast...

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Echte Ballaststoff Stars

Manchen Menschen scheint kein Keim dieser Welt etwas anhaben zu können, andere husten und schniefen bei jeder Gelegenheit, bekommen häufig Herpes oder...

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Zölikaie, Weizenallergie, Glutenintensitivität

Vor einigen Jahren war das Angebot für glutenfreie Lebensmittel noch stark eingeschränkt und nur in Spezialgeschäften erhältlich...

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Der Darm - Die Schaltzentrale in unserem Bauch

Wussten Sie, dass der Darm in einem Menschenleben etwa 30 Tonnen Speisen, also eine Lkw-Ladung oder 50.000 Liter Flüssigkeit, verarbeiten muss? Sein...

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Low Carb gab es bereits vor 150 Jahren

Korpulent – schon vor über 150 Jahren ein Thema. Dem „Vater der Low-Carb-Diät“, dem Engländer William Banting, und seinem „Offenen Brief über...

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Mit Eiweiß besser in den Tag starten

Gehören auch Sie zu den Menschen, die morgens ohne Frühstück aus dem Haus gehen? Damit sind Sie nicht allein. Besonders häufig wird auf den...

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Starker Darm – starkes Immunsystem

Das kennen Sie sicherlich auch: Wenn Sie eine Infektion so richtig erwischt hat, verordnet der Arzt meist Antibiotika.

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Reizdarmsyndrom - Wenn der Darm uns keine Ruhe lässt

Das Reizdarmsyndrom ist eine Funktionsstörung des Darms. Frauen leiden etwa doppelt so häufig wie Männer unter Darmbeschwerden...

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