Florentinischer Fisch

Zutaten für 1 Portion

• 200 g Kabeljau

• 1 EL Zitronensaft

• 200 ml Weißwein

• Sojasauce

• 1 EL gehackte Zwiebeln

• 40 g Nudeln
• 200 g Blattspinat
 

• 4 TL geriebener Parmesan

Zubereitung

Kabeljau mit Zitronensaft beträufeln, mit Weißwein, Sojasauce und Zwiebeln in der Pfanne dünsten. Nudeln garen und auf dem Fisch verteilen. Spinat darauf verteilen, mit Parmesan bestreuen und überbacken.

Nährwertangaben pro Portion


551 kcal / 2.311 kJ
Eiweiß 49 g
Fett 9,9 g

davon: 

gesättigte Fettsäuren 4,6 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 2,7 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 33,6 g
Ballaststoffe 5,1 g
BE 3