Bodymed Bratapfel

Zutaten für 4 Portionen

• 4 Äpfel
• 1 SANA-PRO PREMIUM Eiweißriegel Winterzauber
• 2 EL Walnüsse gehackt
• 1 TL Zimt
• 2 gehäufte TL Marmelade, z. B. Pflaume oder Johannisbeer
• 500 ml Milch (1,5 % Fett)
• 1 EL SANA-PRO AUFBAU Vanille

Zubereitung

Von den Äpfeln einen Deckel abschneiden, das Kerngehäuse ausstechen. Riegel fein raspeln und mit Marmelade, Zimt und Nüssen vermischen. Äpfel damit füllen, Deckel wieder draufsetzen und im Backofen bei 180 Grad ca. 20 Min. backen.
In der Zwischenzeit eine kalte Vanillesoße aus Milch und SANA-PRO AUFBAU Vanille im Shaker zubereiten. Äpfel auf Teller anrichten und mit Vanillesoße übergießen.

Nährwertangaben pro Portion

Energie 247 kcal / 1.034 kJ
Eiweiß 20,6 g
Fett 6,8 g
Kohlenhydrate 29,5 g
Ballaststoffe 5,5 g  
BE 2,0