Rezepte
Hüttenkäse mit Zimt-Apfel und Walnüssen
Zutaten für 1 Portion
- 150 g Hüttenkäse
- 30 g Walnüsse
- 1 Apfel
- Zimt
- 1 TL Honig
Zubereitung
Apfel vierteln, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden.
Topf ohne Öl erhitzen, Apfelwürfel hineingeben und ca. 5 Min. dünsten. Mit Zimt würzen.
Apfelwürfel und körniger Frischkäse in eine Schüssel geben. Walnüsse grob hacken und über den Apfel-Frischkäse geben. Nach Belieben mit einem Teelöffel Honig süßen.
Nährwertangaben pro Portion
Energie 409 kcal / 1713 kJ
Eiweiß 17,6 g
Fett 25,6 g
davon:
gesättigte Fettsäuren 4,7 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 4,9 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 16,0 g
Kohlenhydrate 26,6 g
Ballaststoffe 4,1 g