Bodymed Bratapfel

Zutaten für 4 Portionen

• 4 Äpfel
• 1 SANA-PRO PREMIUM Eiweißriegel Schoko
• 2 EL Walnüsse gehackt
• 1 TL Zimt oder Lebkuchengewürz
• 2 gehäufte TL Marmelade, z. B. Pflaume oder Johannisbeere
• 500 ml Milch (1,5 % Fett)
• 1 EL SANA-PRO AUFBAU Vanille

Zubereitung

Von den Äpfeln einen Deckel abschneiden, das Kerngehäuse ausstechen. Riegel fein raspeln und mit Marmelade, Zimt bzw. Lebkuchengewürz und Nüssen vermischen. Äpfel damit füllen, Deckel wieder draufsetzen und im Backofen bei 180 Grad ca. 20 Min. backen.
In der Zwischenzeit eine kalte Vanillesoße aus Milch und SANA-PRO AUFBAU Vanille im Shaker zubereiten. Äpfel auf Teller anrichten und mit Vanillesoße übergießen.

Nährwertangaben pro Portion

Energie 246 kcal / 1.030 KJ
Eiweiß 20,7 g
Fett 6,7 g
Kohlenhydrate 29,4 g
Ballaststoffe 5,5 g