Birne Helene

Zutaten für 4 Personen:

• 2 Birnen
• Wasser
• etwas Agavendicksaft
• 1 Zimtstange
• 800 ml Milch (1,5 % Fett)
• 120 g (4 Portionsbeutel) SANA-PRO PREMIUM EIWEISSREICHE CREMESPEISE Mousse au Chocolat
• Walnüsse und Minzblätter zum Garnieren

Zubereitung: Birnen schälen und halbieren, Gehäuse entfernen. In Wasser mit Agavendicksaft und Zimtstange dünsten bis die Birnen weich sind. In der Zwischenzeit die EIWEISSREICHE CREMESPEISE in Milch mit einem Handrührgerät cremig schlagen. Birnenhälften auf 4 Dessert-Tellern anrichten, EIWEISSREICHE CREMESPEISE darüber geben. Mit Walnusshälften und Minzblättern garnieren.

Nährwertangaben pro Portion:

263 kcal / 1.100 KJ
Eiweiß 27,9 g
Fett 5,9 g
Kohlenhydrate 17,1 g
Ballaststoffe 3,2 g